重庆千美香辣馆查出敌敌畏 香辣味靠添加剂帮忙

时间:2011-05-27 11:31来源:搜狐网 作者:aiaijk

  馆子里面的“香辣”,为什么能那么美味?昨天,在南岸弹子石的千美香辣馆,各种添加剂让人对“香辣”的产生震惊了。“我们这些添加剂,都是有QS标志的哦!”千美香辣馆老板说。

  “确实都带这个标志,但是谁知道你用了多少!”南岸食药监局的工作人员,举着一袋“肉味精粉”,舀了一勺里面的“面面儿”,递给大家闻。

  还没有递到鼻子前,记者就闻到了扑鼻而来香得闷人的肉味。

  库房里,所有的“提香”物质的旁边,紧挨着还放着半瓶敌敌畏。

  添加剂都有QS标志

  “我也不晓得厨师采购这些东西来干啥子。”昨天下午五点半,在南岸弹子石的千美香辣馆,面对南岸食药监局检查人员的查问,店老板如此回答。

  这些“东西”是在这家店的库房里面发现的,有如下几样:202飘香(牛肉味)、肉味精粉、川味精油、敌敌畏。

  202飘香的瓶盖打开,是液体,油状物香气逼人,很有牛肉味,但根本不敢把鼻子凑得太近。

  “香气逼真自然,留香时间长。”包装上这样描述了这东西的神奇力量。

  检查人员发现,202飘香、肉味精粉都有“QS”标志,看上去都是合法的。

  “就算是合法的,放多少,固体的要有称重的设备,液体的要有量杯,你们有吗?”检查人员问。

  “没得。”老板回答。

  “你们有这些东西的进货台账吗?”检查人员问。

  “有,但是我找不到了。”老板回答。

  “那如何证明这些东西是正规的进货渠道,如何证明你放了多少呢?”检查人员问。